I nostri vini
I vini Colonnara nascono da una perfetta combinazione di vari elementi: il territorio, il microclima, il lavoro dell’uomo. Da queste parti, infatti, si dice che il vino si fa in vigna ed in cantina lo si può solo educare a presentarsi poi in bottiglia nel migliore dei modi.
I vitigni autoctoni delle Marche: Cuprese, Pecorino, Passerina, Bianchello e Lacrima
Tufico, Tornamagno, Nero dei Dori, passito Sanctorum e grappa di Verdicchio.
Anfora, Lyricus, Portonuovo e Bersò.
Collezione Belpoggio Verdicchio e Rosso Piceno
I nostri spumanti
Sono passati più di cento anni dalla nascita dei primi spumanti a Cupramontana. In Colonnara, si iniziarono a produrre i primi spumanti con il metodo Martinotti (fermentazione in tino chiuso) negli anni 70 mentre il primo Brut Metodo Classico (fermentazione in bottiglia) risale al 1980.
Metodo classico: Luigi Ghislieri e Ubaldo Rosi
Metodo Charmat: Cuvée Tradition Riserva Personalizzata, Brut, Dolce Class e Lacrima dolce
Metodo Charmat: Colonnara Brut e Colonnara Dolce