Cuapro

Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore Biologico

caratteristiche

vitigno:
Vino bianco fermo.
colore:
Giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini in gioventù, tende al dorato con l’invecchiamento.
profumo:
Elegantemente fruttato e floreale.
sapore:
Buona struttura ed equilibrio, sapido, con finale leggermente amarognolo, espressione tipica del vitigno.
lavorazioni:
Raccolta manuale delle uve, vinificazione in acciaio a temperatura controllata e imbottigliamento nell’anno successivo alla vendemmia, dopo lunga sosta sulle proprie fecce fini in serbatoi di acciaio.
abbinamenti:
Tutta la cucina di mare, salumi, carni bianche, fritto misto di carni e verdure.

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premi e riconoscimenti

Lacrima di Morro d'Alba 2016
Medaglia di bronzo - Decanter World Wine Awards / 2018

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